יום גיבוש בצפון לצוות המרפאה של ד"ר דקאלו
חלק א': ארוחת בוקר בזיכרון יעקב
חלק ב': טעימות יין ביקב בוטיק נגיע למרכז מבקרים, ניצפה בסרטון שמתאר את תהליך ייצור היין .
לאחר הסרטון נטעם ממגוון הגבינות והיינות… ולקינוח – טעימת גלידה מחלב עזים.
חלק ג': טיול טרקטורונים "בין הכרם למצוק"
יציאה ע"ג כלים תלת מושביים (ריינג'רים) ורביעיות (RZR)
מגיעים למתחם יפה ומושקע. כאן מחכה לאורחים פינה לשתייה חמה: קפה שחור, נס קפה, תה צמחים, מים מינרלים ועוגיות) והכל חופשי!! אחרי מילוי טפסים עורכים תדריך בטיחות קצר, כך שכולכם תרגישו בטוחים במהלך הטיול.
המסלול עצמו מתחיל בנסיעה דרך שדות, מטעי הנשירים והכרמים, המשכו של המסלול בהר זמר, שם מצפה לנו דרך מאתגרת מלאת עליות חדות, ירידות תלולות ונסיעה חוויתית בג'בלאות. נמשיך יחד מזרחה, נעבור בין כרמי ענבים ליין, ניכנס אל תוך יערות הרי נפתלי ונטפס בעזרת הטרקטורון עד המצוק הכי גבוה בהר – "קרן נפתלי". "קרן נפתלי" פותחת בפנינו חווית נוף וטבע עוצרת נשימה; עמק החולה, רמת הגולן והחרמון נפרשים לפנינו במלוא עוצמתם. צוות ההדרכה שלנו ישמח להעניק לכם הסבר מקצועי על הסובב אתכם, זאת יחד עם קפה שחור, תה צמחים ועוגיות שיוגשו לכם חופשי חופשי בשטח. . בהמשך, לאחר ההפסקה בנקודת התצפית, נעשה דרכנו מטה חזרה בנסיעה ביערות הרי נפתלי, ניסע למרגלות הר זמר ונעצור לתצפית אל עמק בקעת קדש ואל הרי הלבנון. משך הפעילות כשעתיים. זמן המסלול כשעה עד שעה וחצי, תלוי ברמת הנהיגה.
במהלך כל המסלול נספק מים מינרלים באופן חופשי.
לנהגים, חובה להציג במקום רישיון נהיגה! מומלץ גם להביא מצלמה!
חלק ד': רפטינג
על המים הצוננים של החצבאני (נחל שניר), בנקודה יפיפיה בה נפגשים נחלי החצבאני והעיון, במקום מוקף בעצים וצמחייה ירוקה, מחכה לכם חוויית קייקים . תהנו מחוויה קצבית, סוחפת שבה תהנו מפעילות אתגרית בתוך המים על סירות רפטינג.
תחילת המסלול במפגש הנחלים וסיומו בבית הילל
משך המסלול: כשעה וחצי (4 ק"מ).
ניתן לשייט בסירות נהר של עד שישה משיטים או קייק זוגי.
חלק ה': ארוחת דגים
תפריט "חצבני" –בחירת מנה עיקרית אחת
* פורל מטוגן על הפלנצ'ה.
* פורל על גריל פחמים.
* פורל מעושן.
* פורל בתנור עם פסטו ועגבניות מיובשות.
– מנות הדג מוגשות לצד רוטב לימון ונענע / רוטב שמנת ושקדים
ובתוספת תפו"א אפוי עם חמאת עשבי תיבול.
מנה צמחונית
* מנה צמחונית – פטוצ'יני / פסטה / קיש / רביולי.
מנה טבעונית
*אטריות אורז עם ירקות-מוקפצים.
כל המנות מגיעות בתוספת:
* פלטת סלטי הבית.
* תפו"א אפוי / אורז לבן.
* לחם הבית.
* שתיה קלה – מים עם לימון ונענע / לימונדה.
* שתיה חמה – קפה / תה נענע.
* קינוח מתוק – עוגיות הבית.
